重陽吃「糕」祝高升、高中: 臺南市場必吃米糕、糕餅大特搜

重陽佳節即將來臨,在這敬老崇孝的重要節日裡,黃偉哲市長推薦大家來臺南的傳統市場採買國宴級米糕以及應景的糕餅,祝福民眾步步「高升」,學子考試「高中」。臺南市市場處特別整理出16處市場21個米糕、糕餅名攤地圖,歡迎市民朋友及旅客一起來臺南傳統市場尋找特色米糕及應景糕餅。

 

市長黃偉哲表示,九九重陽節又稱登高節,因為「九」在數字中最高,故在這一天登高可以避災求吉,又「高」字與「糕」字同音,故在重陽節吃糕亦有祈求生活步步高升、考試高中之意義。近年來因國宴加持,讓許多人知曉臺南市場攤商的功夫米糕,一碗就可以吃得到山珍海味,澎湃又有誠意。此外,菜市場也有許多特色糕餅,用作祭祀,點心皆宜,希望更多人一起在重陽節來臺南傳統市場感受豐富的文化與美食魅力,取得好兆頭!

 

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經發局局長林榮川說,這次要推薦給市民朋友們永樂市場「永樂米糕」,從一根扁擔起家,歷經三代傳承,米糕淋上肉燥、花生、魚鬆與醃漬菜,再配上一碗Q彈豬腸清爽的四神湯,絕對是念念不忘的好滋味,已成為臺南人心目中經典的米糕品牌;鴨母寮市場「松香餅舖」,其肉包、壽桃、發糕、紅龜、米龜等祭祀食品遠近聞名,內餡與外皮形成完美搭配,香氣十足而有嚼勁,是鴨母寮市場的人氣攤商。麻三市場「德春米糕」,以其Q彈的糯米飯和肉燥香聞名,鋪上一層魚鬆,再佐以兩、三片用糖以及醋醃漬的蘿蔔片,為各大美食節目採訪之在地小吃名店;西港市場「吳家粿品」,幾十年來堅持新鮮手工現作、不添加防腐劑,販售的商品有年糕、發糕、紅龜粿、紅圓、潤餅等拜拜食品,是西港人口耳相傳的老滋味!

 

市場處處長王俊博表示,這次幫大家整理的臺南市場名攤地圖,必吃米糕、糕餅通通有,邀請鄉親一起來採購。包含藏身於沙卡里巴市場內,兩度登上總統國宴的「榮盛點心」、新市市場「米農莊」、白河市場「烏龍米糕」等特色米糕、東菜市「萬香餅舖」、玉井市場「阿清古早味」、六甲市場「六甲古早味」等各類糕餅供鄉親們選擇,此外,也歡迎到其他推薦名攤找到屬於自己的美食驚喜,在這敬老崇孝的節日裡感受喜氣與祝福。詳細活動內容可至「臺南市市場巡禮粉絲專頁」https://facebook.com/TaiNanMarket  及「臺南市市場處官網」https://marketoffice.tainan.gov.tw 查詢。

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虱目魚產季將臨 10月來品嘗保證一試成主顧

2024臺南虱目魚文化季」系列活動即將於10月5日開鑼,北門、學甲、七股、將軍、安南五大虱目魚產區輪流登場,當令虱目魚創意料理、水晶教堂漁業意象裝置藝術、農遊及食魚教育體驗、在地農漁特產展售等各項活動,融合傳統與新創內容精彩豐富,今(23)日市府於永華行政中心辦理記者會,市長黃偉哲邀請國內外民眾一同暢遊虱目魚故鄉,感受臺南虱目魚產業文化的特色與魅力。

 

市長黃偉哲表示,臺南虱目魚年產量約2萬2500公噸,產值約新台幣22億5,000萬,全國第一。追溯其養殖史近四百年,無論是生產養殖、冷鏈加工,甚或是銷售通路,臺南已建構出完整的虱目魚產業鏈。近年市府致力拓展臺南優質農漁產品外銷市場,攜手本市業者組成臺南城市隊,展售足跡踏遍日本、北美、東南亞、澳洲等地,臺南虱目魚等農漁產品成功上架各國通路,團隊要用我們最驕傲的農漁產,讓世界看見臺南。  

 

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黃偉哲強調,有漁民辛苦養殖,再由中央地方政府及漁會一起配合行銷,讓全世界認識台南優質的虱目魚,除了平價、營養價值高之外,整個魚身的用途也廣,不論生鮮魚肉或各式加工食品都廣受喜愛,甚至有各界料理大師開發出創意料理,包括虱目魚漢堡和造型碗粿。歡迎大家在10月虱目魚的盛產季,來臺南品嘗當季最美味的虱目魚,保證一試成主顧。

 

農業局代理局長陳仲杰說明,「2024臺南虱目魚文化季」系列活動,有10月5日北門水晶教堂–「思慕400 台南家魚」、10月19日學甲華宗公園–「學呷.虱情蜜魚」、10月20日七股遊客中心–「虱藏美味」、10月26日將軍鯤鯓鯤溟里聯合活動中心–「朝虱目饗 i 在將軍 」、10月27日安南四草大眾廟「成功虱目情.快樂四草行」。適逢臺南400,今年度更結合「臺南400農漁地景藝術節及永續主題展」,在10月19日邀請「優人神鼓」於虱目魚產地「井仔腳瓦盤鹽田」演出<聽海之心>地景劇場,歡迎各地好友在十月深秋到訪臺南,來趟藝術與美食之旅,詳細活動資訊請至各區公所官網或粉絲專頁查詢。

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「考古埕-尋找熱蘭遮市鎮」特展揭幕邀民訪臺南「考古」走入歷史現場

臺南市政府「考古埕-尋找熱蘭遮市鎮」特展今 (22) 日於安平劍獅埕園區原址舉辦開幕,臺南市長黃偉哲出席主持,與副市長葉澤山、文化局長謝仕淵及成功大學考古研究所劉益昌教授共同為展覽揭開序幕,首度公開熱蘭遮市鎮現地考古成果,讓民眾一窺早期先民的生存樣貌,市議員周麗津、許至椿皆到場表達支持。

 

黃偉哲感謝成大考古研究所對遺跡發掘不遺餘力,並肯定策展團隊規劃深入淺出的展覽內容,將400年前的大員市鎮遺構展現世人面前。黃偉哲表示,臺南蘊藏豐富歷史文化,考古挖掘工作需要持續進行,市府將全力支持與配合,期待讓更多人感受臺南400年歷史的古都魅力,也歡迎學生來考古埕戶外教學,了解臺南歷史足跡。

 

文化局表示,考古埕展示現地共有荷治時期至日據時期等不同年代的建築遺、包括疑似清代設立的水師五館之一「金門館」的連續磚造基礎鋪面 、17、18世紀瓷器為主的出土文物等成果碩然,從今天開始,來安平的遊客不只可以遊覽老街風光,更可以來場滿載而歸的文化歷史之旅。

 

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本次策展邀請插畫家許寧真,取材自陪伴劍獅埕考古團隊多年的老街黑貓身影,創作設計「考古小黑貓·大圓」和「時空旅貓·甲必丹」兩隻可愛角色,並以兩隻貓咪跨越400年時空相遇的故事《穿越安平:貓咪考古記》指引觀展;觀眾只需攜帶智慧型手機,完成WEB AR遊戲任務,即可兌換每日限量的「考古埕限定大圓&甲必丹貼紙」或「考古埕限定-土壤對色小書籤」。

 

此外,為慶祝「考古埕-尋找熱蘭遮市鎮」特展開幕,即日起至9月29日,只要進入臺南文資處臉書粉絲團置頂活動貼文,上傳與展場合照、打卡並TAG兩位朋友,就有機會抽中限量發行的「考古小黑貓·大圓x時空旅貓·甲必丹」束口袋。

 

「考古埕-尋找熱蘭遮市鎮」特展自2024年9月22日起至2025年3月23日限期開放。展覽期間於每個月限定兩個週末假日,推出「熱蘭遮市鎮考古趣 穿越時空看古今」走讀活動,讓民眾由現在的城市紋理探究歷史遺留至今的城市遺跡。每週平日(週三至週五)亦開放各社區及學校預約報名參與走讀導覽,熱烈歡迎全台灣大小朋友一起「探索熱蘭遮市鎮」,感受不一樣的「考古趣」。更多消息,請上臺南市文化資產管理處臉書粉絲專頁(https://www.facebook.com/tmach20101225/)。

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全臺首創水上市集結合美食展邀大家來臺南享受水上購物樂趣

全臺第一場結合海洋生態與在地產業打造「2024四鯤鯓紅樹林水上市集」,今(21)日在南區四鯤鯓碼頭精采登場,市長黃偉哲、海洋委員會海資處副處長郭進興、市議員周麗津、林美燕及在地里長、多位民間團體代表共同參與揭幕,隨後黃偉哲市長及貴賓一同搭船體驗水上市集購物的樂趣。

 

黃偉哲市長表示,這幾年四鯤鯓水上活動陸續展開,由於有漂亮的紅樹林及內海港區,可說是相當親民。尤其今年臺南版將美食展結合水上市集,並運用美食餐車,讓很多民眾深入了解南市各地行政區的美食。今日水上市集活動兼具文化與美食市集,歡迎大家一起來逛水上市集,未來市府也會陸續舉辦更多活動。

 

南區區公所與在地團體今年首次合作舉辦「四鯤鯓紅樹林水上市集」,不同於其他市集,活動包含水域及陸域,民眾可以從水域參與,在與攤位船的短暫靠泊過程中購買商品,不用出國就能體驗水上市集購物的樂趣,也能從陸域參與區公所精心挑選的「海味市集」,享用最在地的海鮮美食及特色小吃。

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此外,適逢臺南400,活動與市府觀光旅遊局「城市食力移動展」共同合作,由20輛精選美食餐車組成「藏飽美食市集」,更有市府精心打造的移動式展場宣傳車,以3D科技的方式,讓民眾以五感體驗沈浸於台南山海美景,同時品嘗美食的魅力。

 

南區區長蕭琇華表示,公所在海洋委員會及南市府的支持下,長期推動海洋地方創生,為了更好的呈現在地海洋產業特色,將以牡蠣養殖的工作管筏及蚵寮工作空間作為元素,打造具在地風情的水上市集,民眾可以近距離體驗牡蠣養殖文化,還能直接購買各種當日現做的海鮮美食、特色小吃及農特產品,同時也與大恩社區推出手工餅乾、手工精油皂及古早味紅茶義賣,與金華、明德、松安、國宅、白雪五個社區推出手作DIY體驗活動,在「港邊音樂會」的音樂聲中,一同賞美景、饗美食、發揮愛心做公益。

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臺南吉祥物「巷仔Niau」前進日本新宿街頭!「巷仔Niau帶路看臺南」宣傳短片09/21起萌翻東京

臺南巷仔Niau竟然出現在熱鬧的日本新宿街頭!甫於2024台灣文化創意博覽會首次亮相的臺南吉祥物「巷仔Niau」,馬上就跑到日本西武新宿車站前,邀請日本旅客們一起來臺南的巷弄中探險。9 月21日(六)至9 月27日(五)期間,「巷仔Niau」來到東京西武新宿車站前的「YUNIKA VISION」,以「巷仔Niau帶路看臺南」宣傳短片的方式亮相,在每日平均乘車人數高達77萬人次的日本人流第一多的大站新宿,進行臺南400的壓軸宣傳。

 

2024年對臺南而言是相當具歷史意義的一年,四百年前臺南安平因著荷蘭大帆船的到來,此後臺南城市逐漸累積豐厚的文化底蘊,也在這片沃土上,長出多樣化的飲食、產業、運動及多元族群文化,在當代更結合了尖端科技的發展。此次臺南市政府文化局期望透過「巷仔Niau帶路看臺南」宣傳短片,加強國際社會對臺南的認識,也向國際社會傳達,臺南早在四百年前,就已經與國際社會進行豐富且深厚的交流互動。

 

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臺南吉祥物「巷仔Niau」,是一隻帶有閃電尾巴、象徵幸運的「麒麟尾貓」。牠的原型發想來自大航海時代養在貿易船上的捕鼠貓,不僅呼應臺南400的歷史意涵,也帶出大航海時代的多元文化包容性。此外,巷仔Niau身上的花紋也結合了臺南在地獨特的建築語彙以及城市歷史紋理。

 

臺南市政府文化局先前於 8 月13 日至8月18 日期間,同時在法國巴黎市中心、美國紐約時代廣場,以及南韓首爾江南站的 NewBalance 大廈等國際著名地標播放了「臺南 400 形象宣傳片」。本次帶領臺南吉祥物「巷仔Niau」來到日本亮相,期望吸引更多國際遊客來臺南觀光旅遊,體驗臺南古都蘊含的深厚底蘊及生活文化。

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「在一村 說眷村」 2024新北市眷村文化節9/28起跑

新北市眷村文化節9月28日起至10月27日在空軍三重一村熱鬧起跑,今年以「在一村,說眷村」為主題,結合「初生之犢不畏唬」大專青年脫口秀比賽,帶動年輕人參與傳承眷村文化,透過創新有趣的活動展現眷村獨特的「青風潮」,還有脫口秀專場表演、包水餃、彩繪花磚、旗袍體驗、走讀、露天電影院等精彩活動,邀請民眾一起來參與。

新北市文化局表示,新北市過往曾有近百座眷村,隨著改建與搬遷,多已不復存在,但許多人對於眷村文化與生活記憶仍津津樂道,文化局特別將空軍三重一村保留作為眷村文化園區,保存與推廣眷村文化。為了讓眷村在現代持續綻放新的光彩,今年特別以青年創新為核心,舉辦大專院校脫口秀大賽,以眷村文化為題發想段子,激發新的靈感,也培育藝文人才,透過各種多元方式,一起說眷村事,製造新的眷村回憶。

為期一個月的2024新北市眷村文化節,從9月28日起,每個周末規劃眷村市集、闖關活動,帶大家以遊戲的方式,感受左鄰右舍串門子的親切與熱情,闖關成功可兌換限量精美紀念品;傍晚時分安排眷村光舞秀和露天電影院,播放「童年往事」、「我們都是這樣長大的」經典作品;另外,在園區內的菁桐照相館,還有「旗袍體驗懷舊風華」,歡迎民眾報名預約拍攝專屬復古拍立得相片。響應今年新北市眷村文化節,「眷村文化對談講座」將巡迴至五股貿商眷村文史館、新店大鵬華城、板橋大庭新村等地。

空軍三重一村進駐店家,也推出系列折扣優惠,包含剪貼工藝體驗、手拉坏課程、家居與香氛選品、軍風用品、輕食咖啡等多個品牌,歡迎大家親身走訪體驗,更多活動資訊請至2024新北市眷村文化節網站(https://2024新北市眷村文化節.tw/),或空軍三重一村臉書粉專(https://www.facebook.com/militaryavillage)查詢。

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茶博館推宋代點茶體驗 穿越時空重現宮廷品茗雅趣!

新北市坪林茶業博物館現正展出「茶與王」特展,介紹歷代皇家茶文化故事,為了讓觀眾身歷其境體驗宮廷飲茶風雅之興,茶博館規劃於9月28日(六)舉辦「宋代點茶」活動,透過學習宋代點茶與茶百戲技藝,帶領民眾進行一場跨時空的茶文化之旅!

坪林茶業博物館表示,「茶」在東、西方歷史脈絡中,都是皇室貴族珍愛的飲品,許多帝王們也為之著迷,以藝術才華聞名的宋徽宗便是一位愛茶成痴的「茶學皇帝」,他不僅著書立論茶道,更自創「七湯點茶法」成為當時最時髦的飲茶方法,茶風興盛的宋代,還發展出在茶湯上繪畫的「茶百戲」娛興技藝,堪稱現代咖啡拉花始祖。茶博館為了讓大眾深度感受茶文化樂趣,因此特別舉辦「點茶」體驗活動,帶領民眾動手體驗歷史悠久的宋代茶文化技藝,感受古人品茗的風雅之趣。

「茶與王」特展打造仿清代宮廷城牆,營造皇城磅礡氣勢,更透過新型態數位科技,以沉浸式劇場般的氛圍,讓古畫中的明太祖、乾隆皇帝、慈禧太后娓娓道出他們與茶的愛恨情仇,觀眾還能動手「翻牌子」,翻出一個個清宮中的役人,揭露皇室中不為人知的茶事秘辛,顛覆傳統的創意展示設計,讓參觀民眾紛紛表示:「太有趣了!」

「宋代點茶體驗活動」自21日上午9時起開放電話預約報名,展覽期間茶博館還會不定期舉辦多場工作坊、講座等教育推廣活動,歡迎民眾踴躍報名參加。更多活動詳情及報名辦法請至茶博館臉書粉絲專頁www.facebook.com/pinglin.tea.m查詢。

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三芝芝蘭公園海上觀景平台煥新登場 重現「北海岸最美伸展台」

位於三芝區的芝蘭公園海上觀景平台,因其獨特的設計和壯麗的景色,被譽為「北海岸最美伸展台」。平台全長57公尺,以水藍色波浪長廊為主軸,讓遊客宛如漫步於海中央,蜿蜒的長廊將壯闊的大海景色盡收眼底,成為眾多遊客流連忘返的觀光勝地。

自民國110年8月竣工以來,海上觀景平台成為北海岸最受歡迎的景點之一,平台終點設有象徵愛情的超大型婚戒裝置藝術,在夕陽餘暉照射下熠熠生輝,成為情侶及新人們拍照打卡的熱門景點。隨著觀光人潮不斷增加,平台原有的壓花地坪在高頻率使用下逐漸出現褪色與局部損壞現象,為確保遊客安全並進一步提升平台的觀景品質,三芝區公所迅速推動地坪改善工程,經修復,平台已重新以嶄新面貌迎接各地遊客,提供更安全舒適的遊憩環境。

三芝區長賴小萍表示,此次地坪改善工程順利完工,感謝北觀處修繕經費支持,透過鋪上全新的土耳其藍地坪,不僅大幅提升平台的美觀和實用性,更進一步優化了遊客的觀景體驗,為芝蘭公園海上觀景平台注入全新活力,讓遊客能夠在更加舒適、安全的環境中享受觀海的樂趣,期望修復後的海上觀景平台能繼續成為北海岸重要的觀光亮點,吸引更多國內外旅客前來欣賞北海岸壯麗的海景和浪漫的日落。

芝蘭公園海上觀景平台重新以嶄新姿態迎接遊客,將持續為遊客提供美好的觀光體驗,無論是來此欣賞日落、打卡拍照,或是感受海風拂面與波濤相伴的悠閒時光,這裡都將繼續成為北海岸的必訪景點。另外,三芝區一年一度的茭白筍推廣活動也將於10月26、27日在新修繕完成的海上平台盛大舉辦,歡迎大家前來共襄盛舉。

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歡慶教師節 新北凱撒女壘主題日應援送早餐 9月壽星及老師加碼送壽桃

企業女子壘球聯賽上半季冠軍的新北凱撒勇士女壘隊,將在下週六9/28教師節舉辦「壘積好棒棒」主題日活動,當天賽事對戰中華U18,邀請1990年北京亞運壘球銅牌捕手蘇玉純老師開球,賽事免費入場,觀賽民眾可獲得限量入場禮,包含安打抽獎券、精緻早餐1份,歡迎民眾來為新北凱撒勇士女壘隊應援加油!

體育局表示,「壘積好棒棒」主題日活動,重磅邀請1982年世界女壘錦標賽銀牌及1990年北京亞運銅牌女壘捕手蘇玉純老師到現場開球,這面銀牌為臺灣女壘史上在世界女子壘球錦標賽的最佳成績。蘇玉純老師是中華隊的前輩也是許多現役女壘隊員、教練的師長,教師節擔任開球嘉賓除了重回球場再現美技外,更具有傳承意義。蘇老師對壘球的熱愛不減,已組隊報名參加2025雙北世界壯年運動會壘球競賽,已開始進行每週三天的訓練,全力備戰世壯運,要跟全世界來到臺灣比賽的選手們切磋球技。

「壘積好棒棒」主題日當天,現場將發送限量早餐,9月壽星和教師只要出示證件,還可以獲得加碼祝賀的壽桃一顆。不僅如此,由於上半季新北凱撒勇士女壘隊打擊成績亮眼,打擊王、打點王、盜壘王都由凱撒劉瑄、陳家宜及姜婷恩包辦,因此活動當天舉辦「安打好棒棒抽獎活動」,凡是新北凱撒勇士女壘隊敲出安打,就抽出禮券送給觀賽民眾,安打越多抽的獎項越多。新北凱撒勇士女壘隊如當日獲勝,更加碼抽出大禮。邀請市民朋友9/28一起到三重棒球場,為新北凱撒勇士女壘隊加油!「壘積好棒棒」線上報名100名、現場排隊100名,限額200名觀賽贈入場禮(安打抽獎券、精緻早餐)乙份,9/24(二)中午12時開放線上報名,報名連結https://reurl.cc/E6bQ8K,相關活動資訊,請關注【新北運動聚點】、【新北凱撒勇士女子壘球隊】粉絲專頁。

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「漁心漁情 淡水嚐鮮」國產魚特賣會 21日與您相約漁人碼頭淡水魚市

淡水區漁會將於本週六(21日)下午4時在淡水漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「漁心漁情 淡水嚐鮮」國產魚特賣會活動,當天現場有優質的魚產特賣、石滬淨灘及淡水河原生的「臺灣文蛤」放流等精彩活動,新北市漁業處在此邀請民眾秋遊淡水漁人碼頭,採買最新鮮美味的國產魚產品,還能實際為海洋環境保護盡一份心力。

為推廣新鮮又美味的國產魚類,淡水區漁會將於本週六(21日)辦理「漁心漁情 淡水嚐鮮」國產魚特賣會活動,現場販售淡水特產吻仔魚,以及午仔魚、龍虎石斑等質優價平的國產魚產品,還能參與以成本價起標的趣味魚貨競標活動,以及限量的煎黑鮪魚、虱目魚湯等魚味熟食免費試吃,真正以「食在地」支持國產好魚及辛勞的漁民朋友們!除了漁產品推廣,本次特賣會亦結合海洋永續理念,於鄰近的淡水漁人碼頭石滬群,提供淨灘活動免費報名(現場報名20名),還能搭船至淡水出海口放流淡水原生的臺灣文蛤(現場報名15名),詳情可至淡水區漁會官方臉書(https://reurl.cc/RekNax)查詢。

淡水區漁會總幹事吳永寬表示,淡水漁人碼頭石滬群,因退潮後所露出的形狀如愛心,而有「心型石滬」之稱,可說是漁人碼頭獨具特色的美麗秘境,參與石滬淨灘活動,不僅能一邊享受絕美海景,一邊保育海洋環境,歡迎大朋友及小朋友一起來參加,用實際行動愛「滬」海洋,今年參加淨灘者還可獲得「美食品嚐劵」一張(限量100份),民眾持美食品嚐劵即可至魚市攤位兌換內含吻仔魚、劍蝦、炸鬼頭刀及白帶魚的澎湃海鮮米糕,在鼓勵民眾參與淨灘活動響應海洋保育之餘,還能享受國產魚美食,一同支持在地的漁民及漁產。

新北市漁業處表示,淡水漁人碼頭鄰近雙北市郊,交通十分方便,無論搭公車或是輕軌,都能輕鬆抵達。新北市漁業處及淡水區漁會誠摯邀請大家來漁人碼頭淡水魚市吃海鮮享漁樂,一同來品嚐海鮮、參加漁產品趣味競賽,或為愛護海洋來個身體力行到石滬進行淨灘,讓這個週末不平凡,在愛海洋及品嚐魚鮮的氛圍下愉快渡過。

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